בחורף, שום דבר לא מנחם יותר מאשר אקערת דייסת שיבולת שועל בבוקר. את הטוב הדביק שהוא שיבולת שועל ניתן להפוך לטעים יותר עם כל כך הרבה מרכיבים אחרים, כמו תפוחים, קינמון, פירות יער ובננה.
שיבולת שועל היא ארוחת הבוקר האידיאלית, אבל איך מבשלים אותה לשלמות? יש למעשה כמה דרכים שונות לבשלקְוֵקֶר. לתיקון מהיר, תוכלו להקציף שיבולת שועל דביקה במיקרוגל, או אם יש לכם עוד קצת זמן בידיים, תוכלו לנסות את התנור או את שיטת הכיריים המסורתית.
להלן פרטים נוספים על אופן בישול המנה הבריאה ביותר של שיבולת שועל דביקה:
שיבולת שועל במיקרוגל יכולה להיות מוכנה בתוך פחות משתי דקות, והיא עדיין טעימה כמו שהיא מבושלת בדרך המסורתית.
שיבולת שועל אפויה שונה במקצת ממתימבושל במיקרוגל או בכיריים, אבל זה טעים לא פחות! לקוואקר אפוי לעתים קרובות יש טעם עשיר יותר, מה שאנשים רבים מעדיפים. התערובת צריכה לשבת לילה לפני שהיא מבושלת בבוקר.
במילים פשוטות, שיבולת שועל על הכיריים מספקת ופָּשׁוּט. זוהי השיטה המסורתית לבישול שיבולת שועל דביקה ומניבה את התוצאות הטובות ביותר. בכיריים יש לך שליטה רבה יותר גם על הרגישות המועדפת עליך על שיבולת שועל!
פשוט כמו להכין שיבולת שועל, כמה טיפים נוספים גורמים לו להיות טעים עוד יותר, עם עקביות נכונה שכולם אוהבים. להלן מספר עצות נוספות להכנת דייסת קוואקר מושלמת:
המפתח לקערת שיבולת שועל שמנת, אך עדיין דביקה, הוא להשתמש בכמות מספקת של נוזלים. מים נהדרים לשימוש, מכיוון שחלב נוטה להפוך את שיבולת שועל לדביקה ועבה יותר, אך הדבר תלוי בהעדפה אישית.
אם אתה מבשל את שיבולת השועל שלך על הכיריים, זהחשוב לא לתת לשיבולת השועל לרתיחה. שמרו על שיבולת שועל בבישול על אש קטנה או בינונית-נמוכה. זה אמור לבעבע מעט, אבל לא מספיק כדי לשרוף את תחתית השיבולת שועל.
שיבולת שועל בפני עצמה יכולה להיות משעממת למדי. ברגע שהמים התחילו לרתוח ואתה מביא את שיבולת שועל למבשל, הוסף כמה תבלינים טחונים כדי לתת לו בעיטה קטנה. קינמון וציפורן הם בחירה מצוינת לטעם לבבי באמת.
מלח לא יכול להיות בחירה מובנת מאליה עם שיבולת שועל, אך הוספת מעט מלח לשיבולת השועל שלכם בזמן שהוא מתבשל תיתן לו שכבת טעם נוספת שתעשה את עולם ההבדל.
אם אתה מוסיף שיבולת שועל למים כשהמים רותחים, השמנים יהיו בעלי מרקם ושיניים יותר. אם תוסיף את שיבולת השועל למים קרים לפני הבישול, זה יהיה קרמי יותר.
קערת דייסת קוואקר ללא תוספות די עצובה! היה יצירתי עם מה שאתה מוסיף לקוואקר, השתמש בפירות יבשים או טריים, אגוזים או קומפוט. חמאת בוטנים היא גם תוספת נפלאה לקערת שיבולת שועל!
אכל תמיד את שיבולת השועל שלך מתוך קערה עמוקה. זה יפסיק את התקררות הקוואקר או התקררות במהירות, ויהפוך את הארוחה למהנה הרבה יותר.
זה יכול להיות מפתה לערבב ברציפות את שיבולת השועל בסיר בזמן שהם מתבשלים, אבל זה יכול לשחרר יותר מדי עמילן, מה שיגרום לשיבולת שועל שלכם להיות בעלי מרקם דביק וגומי. השאר את שיבולת השועל ללא הפרעה בזמן שהם מתבשלים, וכסו את הסיר בזמן שהוא רועד, רק ערבבו מדי פעם.
לאחר ששיבולת השועל שלך מצופה ומוכנה לזלילה, יכול להיות קל לשכוח מהסיר שבישלת אותו. טעות גדולה. זה יהיה סיוט לשטוף כלים בהמשך. במקום זאת, מלאו את הסיר הריק במים חמים והוסיפו מעט סבון כלים. יהיה הרבה יותר קל לנקות בהמשך.
לא רק ששיבולת שועל דביקה היא ארוחה בריאה בבוקר, אלא יש לה גם יתרונות נפלאים. אלו כוללים:
לא רק שאתה יכול לקצור את כל היתרונות הבריאותיים שלשיבולת שועל, אבל אתה יכול ליצור כל כך הרבה פרופילי טעם שונים עם שיבולת שועל תוך שימוש במרכיבים שונים, מה שהופך אותו למגוון להפליא, כמו גם להיות קל להפליא לבישול!
כמה שיבולת שועל שלך תלויה בהעדפה האישית שלך. שיבולת שועל שבושלה בחלב נוטה להיות דביקה ודביקה יותר. אם אתם רוצים פחות שיבולת שועל דביקה, עליכם לבשל את שיבולת השועל במים.
שיבולת שועל כל כך תכליתית וניתן לשלב אותה עם כל כך הרבה מרכיבים שונים כדי לטעום הרבה יותר טוב גם כן. אלה יכולים לכלול:
אתה יכול להוסיף אותם לבד, או להמציא שילובים טעימים.
ניתן לבשל שיבולת שועל יתר על המידה.כשהוא מבושל יתר על המידה, שיבולת שועל יכולה להיות יבשה וגבושה. אם אכן מבשלים שיבולת שועל יתר על המידה, עליכם להסיר אותה מהאש ולהוסיף מעט מים או חלב ולערבב אותה בכדי להחזיר לה מעט לחות.
שיבולת שועל היא אחת מאותן ארוחות בוקר טובותלאכול מדי יום. הסיבים המסיסים והיתרונות הבריאותיים האחרים הופכים אותו לארוחה המושלמת לאכילה יומית לארוחת הבוקר. אתה יכול להמציא דייסת שיבולת שועל שונה בכל יום עם תוספות, כך שזה לא משעמם.
אין שום דבר רע בקוואקר עם מיקרוגל.שיבולת השועל תחומם באותה צורה בתנור או בכיריים. החום מהמיקרוגל אינו פוגע באינדקס הגליקמי של שיבולת שועל ושומר גם על כל שאר חומרי המזון והוויטמינים.
לא רק שיבולת שועל דביקה טעימה וכל כך קלה לטעמה, אלא יש לה כל כך הרבה יתרונות בריאותיים גדולים שלא ניתן למצוא בארוחות בוקר אחרות.
כל כך קל לבשל שיבולת שועל, ואתה יכול לבחור לבשל אותה במיקרוגל, בכיריים או בתנור. כל שיטה תעניק לכם שיבולת שועל טעימה, והכל תוך זמן קצר.
גלה את שיטת הבישול המועדפת עליךשיבולת שועל, ונסו שילובי טעמים שונים שתופסים את דמיונכם. יש כל כך הרבה מה שאתה יכול לעשות כדי ליצור קערה מושלמת של שיבולת שועל דביקה, אז קח בישול עוד היום!
