קינוחים הם אלו שגורמים לעולם להסתובב.בין אם אתם נהנים מהקינוחים שלכם ישירות לאחר הארוחה או כחטיף, או אולי אפילו פשוט מדלגים על הארוחה והולכים על צלחת הקינוחים, אפשר לומר שרובנו אוהבים קינוחים.
פאי ליים מפתח הוא קינוח כזה. זו התערובת המושלמת של מתיקות חריפה כדי לגרום לפה להשקות ולמשוך אותך פנימה.
יש רק משהו בפשטידת ליים מפתח שהופכת אותה לבלתי ניתנת לעמידה. גם אם אינכם חובבי לימונים עצומים, אולי עדיין תאהבו פאי ליים מפתח!
האם אתה יכול להקפיא פאי ליים מפתח? כן, אתה יכול להקפיא פאי ליים מפתח.לקבלת התוצאות הטובות ביותר, אנו ממליצים להקפיא את הפאי קודם. לאחר ההקפאה מראש, עוטפים את הפשטידה בפלסטיק כדי לשמר אותה. פאי ליים מפתח הוא הטוב ביותר לשימוש תוך 2-3 חודשים מהקפאה.
במדריך זה, אנו נשתף אתכם בכל הטיפים ותהליכים שעליך לדעת על מנת להקפיא בהצלחה את עוגת הלימון שלך. זה סופר קל ואנחנו בטוחים שלא יהיו לך בעיות בתהליך! יש לנו הרבה מידע נהדר לחלוק על פאי ליים מפתח כיום.
המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להקפיא פשטידת ליים ועוד.
ניתן להכין פאי ליים מפתח בדרכים שונות אך בסך הכל הרעיון נשאר זהה. את העוגה הזו מכינים עם מיץ ליים מפתח, חלמונים וחלב מרוכז ממותק לרוב. כמובן שהמתכונים משתנים וייתכן שתמצאו פשטידה שיש בה גם לימונים אמיתיים.
הקרום לעוגת סיד מפתח הוא בדרך כלל א קרום מסוג קרקר מסוג גרהם אבל זה יכול גם להשתנות.את עוגת הלימון המפתח ביותר מסיימים בשכבת קצפת או איזשהו תוספת שמנת שעובדה לסחרור סביב קצה העוגה. זהו גורם נוסף שיכול להשתנות בכל הלוח.
עוגת ליים מפתח עשויה מסידי מפתח, שאינם זהים לחלוטין לסיד היומיומי שלך. ליים זה הוא הדר היברידי.
כאשר סיד המפתח מבשיל לחלוטין, הוא למעשה בצבע צהוב. עם זאת, בדרך כלל הוא נקטף כשהפירות עדיין ירוקים.
הסיד הזה הוא קטנים יותר מסידים מסורתיים. יש לו תכולת חומציות גבוהה יותר וארומה חזקה יותר אבל גם קליפה דקה יותר.
לתת לך נקודת התייחסות טובה לגבי מהאנחנו עובדים איתנו, חשבנו שזה יכול להיות רעיון טוב לשתף אתכם בסקירה בסיסית כיצד להכין פאי ליים מפתח. זה יספק לך דוגמה טובה לסוגי המרכיבים שנמצאים בעוגת ליים מפתח.
הבנת המרכיבים יכולה לעשות דרך ארוכה כדי לעזור לך להבין את תהליך ההקפאה ולמה זה עובד כמו שהוא עושה.
שים לב שאתה יכול לרכוש מילוי עוגת ליים מפתח שהוכנה מראש אם תבחר בכך.
ניתן לרכוש גם פשטידת ליים קפואה ממרבית חנויות המכולת. זה בלבד הוא אינדיקציה טובה לכך שעוגת ליים מפתח קופאת די יפה.
הנה הדרכה למתכון שלנו לעוגת ליים ללא מפתח.
פאי ליים מפתח מומלץ להגיש צונן. כדאי לאחסן אותו במקרר או במקפיא למעט בהגשה.
עדיף שתשמור על עוגת סיד המפתח שלך בצורה כלשהי בזמן שהיא מאוחסנת. במקרר תוכלו לכסות אותו באופן רופף עם מעטפת פלסטיק או אפילו נייר אלומיניום.
עוגת ליים מפתח צריכה להישמר היטב במקרר עד 5 ימים אם אתה שומר אותה מכוסה ומצוננת.
אחד הדברים הנחמדים באמת בעוגת ליים מפתח הוא שאתה יכול להקפיא אותה מיד אם אתה מעדיף. אפשר להגיש אותו קפוא ורוב האנשים כנראה לא ממש ישימו לב. המקפיא לא מקשה במיוחד על הלעיסה או החיתוך.
ברגע שעוגת ליים המפתח שלך קפואה, זה די קל לעבוד איתה. זה אמור להיות בסדר ללא הגבלת זמן, אך שלמות התוספת המוקצפת שלך עשויה לרדת במורד אם תשאיר את הפשטידה במקפיא יותר מדי זמן.
אתה לא צריך לדאוג לצעדים מיוחדים כשאתה מוציא את הפשטידה מהמקפיא.
ניתן להגיש פשטידת ליים קפואה או שתאפשר להפשרה. אנו ממליצים לתת לו להפשיר כמה שעותאת המקרר רק כדי שיתרכך מעט. עם זאת, יש לזכור כי החומרים לא יהיו קשים לחיתוך או ללעיסה גם כשהם קפואים, אך הם יהיו יציבים.
ניתן גם להכין את הפשטידה מהמקפיא ולתת לו להפשיר בטמפרטורת החדר למשך כ- 30 דקות כדי לתת לה להתרכך מעט.
אתה לא צריך לדאוג שמרקמים או מרכיבים ייראו מצחיקים או יתפרקו לאחר שהעוגה הוקפאה.
היוצא מן הכלל לכך יהיה אם אתה משתמש ב- תוספת מרנג. יש להוסיף סוג זה של ציפוי ממש לפני ההגשה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
אם אתה שומר על עוגת ליים מפתח, אתה יכול להחזיר אותו למקפיא. עם זאת, לקבלת האיכות הטובה ביותר, אנו לא ממליצים להפשיר ואז להקפיא מספר פעמים.
אנו מקווים שתמצא מדריך זה להקפאת עוגת ליים מפתח משאב מועיל למטרה. זה ממש פשוט לעשות ואנחנו חושבים שתגלו שזה עובד יפה עם מעט מאמץ.
אנו מזמינים אותך לעיין בסעיף השאלות והתשובות הבאות לקבלת פרטים נוספים שעשויים להועיל גם עבורך.
אתה צריך להיות מסוגל להשיג בערך 1/2 כוס מיץ ליים מפתח. זה יכול להימשך 6-8 סידורי מפתח. לפני שאתה מיץ את הלימונים שלך, הקפד לקחת קצת גרידה גם מסיד אחד לפחות.
הטעם לא יהיה זהה לחלוטין אם תשתמשוסידים רגילים ולא סיד מפתח. הדבר הטוב ביותר לעשות אם אתה לא יכול למצוא לימונים או מיץ ליים מפתח יהיה לערבב מיץ ליים ומיץ לימון בכמויות שוות כדי ליצור מיץ ליים מפתח.
הקפידו לעקוב מקרוב אחר הבישולהוראות לכל מתכון המשתמש בחלמונים לפשטידת מפתח סיד כאילו הוא לא מבושל, קיים סיכון לסלמונלה. עם זאת, אם הכל עוקב אחר כראוי או אם אתה מחליף חלמון ביצה אחר, זה לא אמור להיות בעיה.
הבא: פשטידת הפשרה והפשרה, המדריך האולטימטיבי
