כולם אוהבים לביבות. סגנון אמריקאי, סגנון אירופאי, זה ממש לא משנה. מה שהופך את הלביבות למיוחדות כל כך הוא החומרים המשמשים.
אתה צריך חמאה כדי להכין לביבות? בהחלט לא!
למעשה, כשהייתי ילד נהגתי לוותר על החמאה לגמרי ופשוט לרחוץ את הלביבות שלי בבריכת סירופ מייפל מתוק ומתוק. נהגתי גם לשתות את החומר ... עד שאמי גילתה. סיפור אמיתי.
לביבות ללא חמאה אלה סופר רכות וטובות, כך שלא תתגעגע לחמאה כלל.
מדבר מהצד הבריאותי והמקרו, לביבות אלה בריאות וקלות יותר מאלו עם חמאה.
צד חיובי נוסף במתכון זה הוא שהוא דורש מרכיבים ושלבים פשוטים. עם רק 5 מרכיבים יהיה לך משהו טעים לארוחת הבוקר שלך.
חמאה אמנם נותנת טעם נחמד, אבל היא גם עוזרת להפוך את הלביבות למכרזות. אם אתה חושש שהלביבות שלך יהיו קשות, אנו מבטיחים לך שלא יהיו.
חמאה היא לא הדבר היחיד שהופך לביבות רכות ונימוחות. ביצים הם גם חלק חשוב והם ידלגו בצורה מושלמת למקום.
המפתח כאן הוא רק להקציף חלב וביצים כך שהם ישולבו היטב. אין צורך להוסיף שום שמן אחר.
אם אתה חושב שאתה עלול לפספס את מה שהחמאה מספקת בדרך כלל, הכין את הפנקייקים האלה חוּבצָה. החמאה תוסיף עוד שומן ותהפוך את הלביבות לחלקות יותר.
הצד הטוב של הפנקייקים האלה הוא שהם עשויים עם רק חמישה מרכיבים ובתוך 2 דקות בלבד מהכנת הבלילה.
אלה מיוצרים עם מרכיבים בסיסיים שיש לכולם בארון, והם יוצאים מושלמים בכל פעם.
אתה יכול להשתמש בבלילה הזו כדי להכין לביבות קלאסיות או להכין לביבות מטבעות קטנות. ראית את ההייפ שמתרחש דרך האינטרנט? לביבות דגנים? ובכן, הבלילה הזו מושלמת לכך.
בעת הכנת לביבות פשוט עקוב אחר הכללים הפשוטים הבאים:
סוד הכנת בלילת הפנקייק הטובה ביותר הוא בכך שאפשר מנוחה. תן לבלילה שלך 2 דקות לשבת לפני כל אפיה.
זה יאפשר לאבקת האפייה להגיב עם שאר המרכיבים ולהכין את הלביבות שלכם רך.
לאחר מכן, אתה צריך לזרוק את הבלילה למחבת הנון-סטיק מבשלים דקה אחת לכל צד. זהו זה!
אתה יכול להגיש את הפנקייק שלך עם סירופ מייפל, דבש או סירופ אגבה. הוסיפו עליהם פירות יער, אבקת סוכר או קצפת. לא משנה מה תבחר זה יעבוד.
אפשר להוסיף חלק מהתוספות גם לבלילה. הוסף קומץ מהרצוי פירות יער אוֹ שוקולד קצוץ לתוך הבלילה ישירות.
דברים נוספים שיש לקחת בחשבון הם אגוזים קצוצים כמו מקדמיה אוֹ שקדים. רק וודא שאתה מערבב אותם ביסודיות דרך הבלילה.
אנא נהנה מההוראות שלב אחר שלב להכנת לביבות ללא חמאה!
לביבות אלה ללא חמאה קלות, תפוחות וטעימות עם אבקת סוכר וגרגרים!
שלב מרכיבים יבשים בקערה.
בקערת ערבוב טורפים חלב וביצה.
מוסיפים וניל.
מקפלים פנימה את החומרים היבשים ומערבבים לאיחוד.
מחממים מחבת טפלון על אש בינונית-גבוהה.
משמנים את המחבת במעט שמן בישול. יוצקים 1/3 כוס הבלילה למחבת.
מבשלים את הלביבות למשך דקה לדופן.
מגישים את הפנקייקים חמים ומעליהם התוספת הרצויה.
הבא: פנקייק לבן ביצה בננה
