יש אנשים שחושבים על בייליס כקינוח.עבור אחרים, זה משקה אלכוהולי מלא. לא משנה מה המקרה עבורך, תמיד טוב לדעת את תנאי האחסון הנכונים למשקאות שאתה נותן לשבת במזווה במשך שנים.
אתה יכול להקפיא בייליס? לא מומלץ להקפיא את ביילי.מכיוון שמדובר בתערובת של וויסקי ושמנת, המרקם יסבול משינויים משמעותיים כתוצאה מתהליכי ההקפאה וההפשרה. עדיף לאחסן את ביילי בתחתון או במקרר אם אתם מעדיפים שהוא צונן מעט.
במאמר זה תוכלו ללמוד מדוע לעולם אסור להקפיא בייליס וכמה זמן הוא יימשך בקירור או יאוחסן בטמפרטורת החדר.
הקפאת אלכוהול היא מסובכת.נקודת הקפאה של אלכוהול משתנה בהתאם למגוון. אם המשקה שלך ייצא מהמקפיא ללא השפעה, חצי מפוצץ או עם שינויים עקביים משמעותיים תלוי בתכולת האלכוהול שלו.
ה ככל שריכוז האלכוהול גבוה יותר במשקה, כך הטמפרטורה נמוכה יותר זה ידרוש להקפיא.
אחוז האלכוהול ב- Irish Cream של בייליס הוא 17%. אבל כפי שאתה בוודאי יכול לנחש מהשם המלא של המשקה הזה, יש בו גם קרם. בייליס הוא תערובת של וויסקי אירי ושמנת חלב.
ריכוז האלכוהול בבייליס נמוךמספיק כדי שהמשקה יקפא במידה מסוימת. חלק השמנת, לעומת זאת, יהפוך לקרח מוצק, כאשר תקפיאו אותו. כאשר היא מפשירה, המרקם יהיה כבוי.
לכן, הקפאת בייליס תביא למשקה עם תכולת אלכוהול מרופדת עם שמנת קפואה. לאחר שתפשיר את המשקה, העקביות לא תהיה זהה לקודם.
ניתן לאחסן בקבוק בייליס שלא נפתח במזווה או בארון מטבח. להלן מספר הנחיות עיקריות לאחסונו:
ניתן לאחסן בקבוק בייליס נפתח בטמפרטורת החדר בהתאם לכללי האחסון הנ"ל.
אתה יכול לאחסן בקבוק ביילי פתוח במקרר גַם. למעשה, אנשים רבים מעדיפים לאחסן ביילי במקרר על פני שמירה במזווה.
לאחר שהצטנן, Baileys Irish Cream רוכש פריכות שלדעת אנשים רבים גורמת לו לטעום הרבה יותר טוב.
בעת אחסון בייליס שנפתחו, הקפד לשמור על בקבוק אטום. אחרת, מגע עם אוויר יגרום להתפרקות של המשקה הרבה יותר מהר.
היצרן טוען כי ביילי שומרת על איכויות הטעם הטובות ביותר שלה במשך שנתיים בין אם הבקבוק נפתח או לא.
הבקבוק מגיע גם עם תאריך 'הטוב ביותר לפי' שתמיד כדאי לבדוק לפני שקונים את המשקה או כשאתה מחליט לשתות אותו אחרי שיש לך אותו במשך חודשים.
לאחר ציון השנתיים, איכות המשקה תתחיל להידרדר עד שהוא ילך רע.
עם זאת, סביר להניח שהמשקאות עדיין יהיו טובים זמן מה לאחר התאריך 'הטוב ביותר לפי' המודפס על הבקבוק. עם זאת, אנו ממליצים בודקים את זה לפני השתייה כמו משקאות חריפים קרם נוטים יותר לקלקול מאשר אלה ללא כל חלב.
שים לב שהערכה זו של חיי המדף של ביילי נכונה רק אם אתה שומר את המשקה כראוי. כמו כן, קירור בייליס אינו מאריך את חיי המדף שלו אלא שומר על טעם המשקה במיטבו לאורך זמן רב יותר.
אם בקבוק ה- Baileys שלך מלא למחצה ואתהלא מתחשק לך להשליך אותו, ישנן דרכים רבות להשתמש בו. אתה יכול לאפות עם בייליס, להכין איתו מוסים או מטבלים, או פשוט לטפטף על הגלידה שלך.
הקרם ב- Baileys אמור לגרום לך להיות קשובים יותר לסימני הקלקול של המשקה הזה.
אמנם יש בוויס ויסקי כדי לשמש כחומר משמר טבעי ולמנוע מהקרם להתקלקל, אבל זה לא מבטיח מפני קלקול בטווח הארוך.
כדי לראות אם בייליס עדיין טוב, תן לזה מבחן לרחרח. סביר להניח שתוכלו לזהות את הריח החמצמץ של חלב שהלך רע.
אם המשקה מריח טוב, שפכו אותו לכוס כדי לבדוק את העקביות והצבע. אם אתה רואה גושים במשקה שלך, המשמעות היא שחשפת אותו לתנודות טמפרטורה.
במקרים כאלה, עדיף לא לשתות את המשקאות החריפים. Baileys רעים ניתן לזהות גם באמצעות צבעו כהה יותר.
אם ביילי מריח, נראה וטעמו טוב, אתה יכול לשתות אותו. אבל אם היה לך את הבקבוק יותר מדי זמן, טעה בצד הבטוח ובחר במשקה אחר.
הבא: קפה סטארבקס הטוב ביותר לעיתונות צרפתית
