הכנת פירה דורשת מאמץ רב. עשו טעות אחת ותוכלו פחות או יותר למחוק אותם במרקם עבה, קודר או לא עקבי וגושי.
למרבה המזל, יש דרך קלה להכין את המחית שלך: טחנת מזון.
טחנת מזון, המכונה לעיתים טחנת סיבוב או טחנת מזון סיבובית, היא מכשיר מכני פשוט (המופעל ביד) באמצעותו מחית או טוחן אוכל.
פשוט וקל לשימוש, טחנות נראות בדרך כלל במטבחים מקצועיים בגלל כמות העבודה שהם חוסכים.
טחנות מזון דומות בדרך כלל לגדולה ומחוררתקערה עם כננת יד שמפנה מלמעלה. הארכובה מתחברת ללהב או לצלחת הטוחנת את האוכל תוך כדי הפיכתו, ודוחפת את האוכל הטחון מהחלק התחתון, מוכן לבישול.
לדעתנו, טחנת המזון הטובה ביותר לפירה היא טחנת המזון Oxo Good Grips.
לא רק שזה מגיע עם יכולת ראויה, כךאתה יכול להכין מספיק לכל המשפחה, אבל זה גם פשוט, קל לשימוש, ויש לו סט ידיות ואחיזות נוח, שאותו תעריך לאחר השימוש.
אם אתה כמו רוב האנשים, כנראה שמעולם לא ראית טחנת אוכל במטבח ביתי. הסיבה לכך היא, שכמו שאמרנו קודם, הם מחזה נדיר מחוץ למטבחים מקצועיים.
מסיבה זו, אולי לא תדע להשתמש בה. אחרי הכל, יש הרבה חלקים והם נראים קצת מאיימים.
אל תדאגי, ברגע שתקבע את ההתקנה ואת התנועה, תוכל להמציא מנת תפוחי אדמה בתוך דקות, עם הרבה פחות מאמץ ממה שהיה צריך אחרת.
ככל הנראה טחנת המזון שלך תגיע עם שתיים או שלושדיסקים בגדלי חורים שונים. בדרך כלל הם מתויגים כגס, בינוני ועדין ויקבעו את עקביות המחית. הם עשויים גם להיות בעלי תווית גודל במקום.
תרצה להשתמש בדיסק הגס כי זה זה שתוכנן במיוחד לפירה.
הגדר אותו למקומו בהתאם למדריך למשתמש ואז עבור לשלב השני.
אם ביליתם שנייה בבחינת טחנת המזון שלכם, כנראה הבנתם שלמעשה אין מקום לאוכל שלכם ללכת בטחנה עצמה.
זה מכוון. טחנות מזון נועדו לשבת על גבי קערות וסירות קיימים, ולהפיל את האוכל המוכן היישר לשם.
הושיב את טחנת המזון שלך לכל מקום אליו אתה זקוק.
במקרה זה, הוסף את תפוחי האדמה שלך.
אל תתפתו למלא יותר מדי את טחנת המזון שלכם. אתה עשוי לחשוב שזה יחסוך לך זמן, אבל אתה תשיג תוצאות טובות בהרבה וטחינה חלקה הרבה יותר אם תוסיף אוכל בקבוצות קטנות יותר.
כעת סובב את הארכובה על גבי טחנת המזון שלך בכיוון השעון. תוכלו לראות ולשמוע את האוכל שנטחן ונחל.
הקפד להשתמש ביד השנייה שלך לייצוב הטחנה כך שהיא בטוחה.
המשך לעבוד עד שכל המזון נטחן.
לאחר שתסיים, אם יש כמות גדולה שלפסולת בטחנה, הפוך את כיוון הארכובה כדי להחזיר אותה לראש. אתה יכול להשתמש בכף או במרית כדי לגרד כל אוכל שנשאר בטחנה לאחר שתסיים.
לאחר השימוש, תרצה לנקות מיד את טחנת המזון שלך, או ברגע שאתה יכול.
השארת טחנת המזון שלך תאפשר למזון בפנים לעוגה ולהתקרש, מה שמקשה על הניקוי בהרבה.
השיטה הפשוטה ביותר היא לנקות כל חלק אחר חלק, ולוודא שהכל בתולי לחלוטין.
שים לב שחלק מטחנות המזון מוגנות במדיח כלים, אך לא כולן. אנו נהיה בטוחים לציין זאת כשנגיע לביקורות שלנו.
עשינו עבורכם את כל המחקר ומצאנו את טחנות המזון הטובות ביותר להכנת פירה.
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון.
כפי שאמרנו לעיל, זו ללא ספק טחנת האוכל האהובה עלינו, מכל כך הרבה סיבות.
ראשית, הוא בנוי להפליא, מה שאתה מצפה ממוצר של מותג כה מבוסס.
יש הרבה תכונות חכמות שהופכות את השימוש בו לחלום, בעיקר העובדה שכל האזורים שתלכוד בהם מרופדים כדי להפחית את העומס על הידיים שלך.
אפילו לחלק מהטחנות האחרות והיקרות יותר ברשימה זו אין את זה, אז זה נחמד לראות.
הוא מגיע עם שלושה דיסקי השחזה לכל השימושים, והדיסק הגס הוא בגודל המושלם למחית רכה וטחונה באופן אחיד.
ברגע שהגיע הזמן להשתמש בו, הרגליים המרופדות שומרות עליו מאובטח ולא משנה היכן אתה מבסס אותו, והקיבולת הנדיבה של 2.3 ליטר גדולה מספיק למשפחה רגילה ועוד.
אפילו יותר טוב, מכיוון שהוא עשוי מנירוסטה איכותית, הוא יכול לטחון בבטחה אוכל חם, בנוסף הוא מתפרק ונכנס למדיח הכלים, כלומר ניקוי הוא משב רוח!
בכנות, יש מעט מאוד סיבות לא לאהובהטחנה הזו. הנושא האמיתי היחיד שיכולנו למצוא היה הלהבים לפעמים לא יושבים לגמרי ולא חסרים עיסה או עור, אבל זה יחסית מינורי, במיוחד בהתחשב בכמה שזה טוב במחיר.
בין אם השתמשתם בעבר בטחנת מזון ובין אם לאו, דגם ה- Oxo הזה הוא בהחלט אותו היינו ממליצים. זה מספק את כל מה שאתה רוצה במחיר מעולה. מה עוד תוכלו לבקש?
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון.
קצת יותר יקר מאשר טחנת אוקסו, אבלעם מעט תוספת כשרון כדי לפצות על כך, טחנת המזון של קוזיפרו היא אפשרות טובה אם אתה רואה את עצמך משתמש במפעל שלך הרבה וזקוק למשהו קשה מספיק כדי לקחת אותו.
זה בהחלט נראה החלק. כולו נירוסטה ואסתטיקה תעשייתית, כאילו זה פשוט הגיע ממטבח המסומן בכוכב מישלן. זה משתרע על פני כאשר אתה מתחיל להשתמש בו גם.
שלושת הדיסקים מספקים את כל האפשרויות הדרושות לך להכנת כל דבר שתופס את חפצך, והקערה הגדולה וידיות האחיזה הקלות הופכות את השימוש בה לפשוט כל כך.
תכונה אחת שלא תראו במפעלים רבים אחרים היאתוספת הלהב הייחודית. יש להם 'מנגנון מזין' מפלסטיק שמגרד את כל המחית הנוספת שנשארת לפעמים בקערה למטה ודרך, ולא משאירה דבר בטחנה.
Cuisipro עומד על המוצרים שלהם, כך שתקבלו אחריות של 25 שנה. הנושא האמיתי היחיד שיכולנו למצוא הוא ניקיון. זה נפרד, בטח, אבל זה יהיה נחמד להיות מסוגל לזרוק אותו למדיח הכלים.
בדוק את המחירים הנוכחיים באמזון.
אפשרות בסיסית שאסור להתעלם ממנה, טחנת מזון גרניט וואר זו היא אידיאלית אם אתה מסתכל על שימוש בטחנת מזון, אך אינך בטוח אם טחנה היא משהו ששווה השקעה כבדה.
כאשר אתה שוקל מודל זה בהשוואה לאפשרויות המובילות שלנו, יש הרבה קווי דמיון. אתה מקבל קונסטרוקציית נירוסטה חזקה ו -3 דיסקי השחזה נפרדים מנירוסטה.
מבחינת ביצועים, זה בעצם ממש מרשים.
החסרונות באים כאשר אתה משווה את זה ישירות עם אפשרויות היוקרה יותר ומבין כמה תכונות נותרו בחוץ.
ראשית, הידיות כולן פשוטות עם פלדהללא ריפוד. זו לא אמורה להיות בעיה אם אתה פשוט הולך להשתמש בו יום-יום, אבל אם אתה מכין אצווה גדולה במיוחד של משהו, אתה עלול להרגיש אותו.
שנית, אין רגליים או אחרותתכונות מייצבות מלבד שפה המותקנת תחתונה. זה אמנם לא עניין מרכזי, אבל הוא לא מאובטח כמו שיטות אחרות, אבל היה נחמד לראות כאן משהו יציב יותר.
ובכל זאת, במחיר, אינך יכול להתלונן. ביצועים טובים, איכות בנייה נהדרת, ועמידים במדיח כלים! אם אתה בתקציב, זו בחירה מצוינת.
בדוק את המחירים הנוכחיים באמזון.
אפשרות נוספת ידידותית לתקציב, הווסטון מספק את כל מה שאתה מחפש במפעל מזון בסיסי, מבלי שתצטרך לשבור את הבנק.
שוב, איכות הבנייה נהדרת, במיוחד בהתחשב בעלות.
זה נירוסטה חזק, וכל מפרק חזק. אתה לא מתכוון להתמודד עם ידית שמתפסקת אם אתה מתוסכל במיוחד עם טייטר קשוח.
שלוש צלחות מריצות אותך ממשובב לגס, כך שהוא אידיאלי לכל דבר, החל ברטבים ועד למחית, והוא בטוח במדיח כלים, כך שגם ממש קל לניקוי.
ישנם כמה בעיות קלות אף. אין שיטת ייצוב מלבד שפה, ולמרות שזה בסדר, אנחנו עדיין רוצים לראות מהדק או רגליים מייצבות.
זה גם מפתיע קשה להרכיב, לוקח אמעט שומן במרפק. זה נחמד מבחינות מסוימות מכיוון שזה אומר שזה הולך להישאר ביחד ולעולם לא להישבר, אבל עבור מישהו שאולי לא ירצה אימון כלול בתהליך הכנת האוכל שלו, זה עלול להוות בעיה.
מלבד זאת, הווסטון הוא עוד בית חרושת מזון מצוין וחסכוני.
בדוק את המחירים הנוכחיים באמזון.
Gefu מייצר כלי מטבח מעולים, עם כמעט כל המגוון שלהם, אז חבל שלא יכולנו לדרג את זה גבוה יותר.
אתה מקבל רק שני דיסקים במקום השלושה שהיינואוהבים לראות, אבל להבים יש מגרד תחתון, כפי שמוצג גם ב- Cuisipro, שגורף את החלקים האחרונים של מחית או רוטב שנותרו בטחנה, וחוסך לך עבודה.
אל תבינו אותנו לא נכון. זו עדיין טחנת אוכל מצוינת, ולכן היא ברשימה שלנו.
זה קשוח ועמיד, בנוסף הוא בנוי היטב, כך שהוא פשוט לשימוש. למעשה, כל העניין הוא איכותי. זה כלי מטבח נחמד.
אז למה זה מדורג כל כך נמוך ברשימה שלנו?
פשוט, באמת. זו טחנת אוכל מעולה, ובהחלט הייתם אוהבים אותה אם קניתם אותה, אך כשמשווים אותה לבחירות המובילות שלנו, פשוט חסר לה מעט ניצוץ.
לא. לא היינו ממליצים על מעבד מזון להכנת מחית.
בקיצור, מעבד מזון חזק מדי להכנת פירה.
מעבדי מזון למעשה מאמצים יתר על המידה את תפוחי האדמה, כלומר בסופו של דבר עם עקביות עבה ודביקה שאף אחד לא ירצה לאכול.
טחנות מזון אינן מיועדות רק למחית.
אתה יכול להשתמש בטחנה שלך בקלות להכנת רטבים טעימים, כמו רוטב תפוחים או רוטב עגבניות טרי, כמו גם מרקים מעורבבים וחלקים להפליא.
הם מצוינים גם להכנת מזון מחית, כולל אוכל תינוקות ביתי. אם יש לכם קטנה, או אולי אחת בדרך, טחנת מזון היא דרך נהדרת להכין אוכל תינוקות טרי ובריא.
האמת שכן.
טחנות מזון פשוטות וקלות להפליאלְנַקוֹת. זה אומר שאם אתה רוצה לעבד קצת אוכל אבל לא רוצה לעבור את כל המגרש של פירוק וניקוי המעבד שלך, טחנה היא אפשרות הרבה יותר פשוטה.
יש גם טחנות יתרון גדולות נוספות על פני מעבדים.
מעבד, עם הספק גבוה, מומנט גבוה,להבי הייטק, מכה את כל מה שאתה מכניס לתוכו. זה אומר שקליפות, זרעים וכל שאר הדברים הגריטיים והגרגירים האחרים מסתיימים ברטבים ובמרקים שלך.
טחנה, לעומת זאת, מסננת באופן טבעיהחלקים האלה בחוץ, ומשאירים אותך עם תוצאה סופית חלקה במיוחד. אם אתם אוהבים להכין מרקים ורטבים, אז טחנת מזון יכולה להיות התוספת המושלמת למטבח שלכם.
