לִכסוֹס! לִכסוֹס!מחנק הצ'יפס המשביע הוא מה שאנשים בדרך כלל נמשכים אליו כשהם אוכלים צ'יפס. יש רק משהו מיוחד במחנק הזה. אבל זה פשוט נורא כשהצ'יפס שלך מעופש והם חסרים את גורם הקראנץ 'המושלם.
איך אפשר לשמור על צ'יפס טרי? האם אתה צריך לעשות דברים שונים עבור סוגים שונים של שבבים כדי לשמור על טריותם? הדרך הטובה ביותר לשמור על טריות הצ'יפס היא לאחסן אותםבמקום קריר ויבש. אם אתה יכול להסיר אותם מהאריזות המקוריות שלהם ולהניח אותם בשקית אטומה לאטום, זו האפשרות הטובה ביותר. אחרת, תוכלו לרכוש מהדקי שקיות כדי לסייע באיטום השבבים באריזה המקורית.
אבל זה לא הכל! יש לנו את כל הטיפים, הטריקים והפרטים הדרושים לך ואנחנו רוצים לחלוק אותם איתך.
הפסק לדאוג לאותם צ'יפס ותן לנו להדריך אותך במדריך על כל מה שעליך לדעת על צ'יפס ואיך אתה יכול לשמור על טריות הצ'יפס שלך.
החדשות הגדולות הן שלמעשה סופר פשוט לשמור על טריות הצ'יפס שלך.
אתה רק צריך לדעת את העניינים הפנימיים ולוודא שאתה נוקט באופן יזום בצעדים כדי להגן על השבבים שלך כך שהם יהיו טריים בכל פעם שאתה משתמש בהם.
ישנם מספר כללים עיקריים שעליכם לעקוב בעת אחסון הצ'יפס. ראשית, שימו לב שאפשר לאחסן אפילו צ'יפס תוצרת בית עם כללים אלה. הם לא חייבים להיות מאוחסנים במקרר.
הנה הדרך הטובה ביותר לשמור על צ'יפס טרי:
אם זכור את הצעדים והטיפים הקטנים האלהלאחסון השבבים שלך, אז תבטיח שהשבבים שלך יישארו טריים לתקופה ממושכת. לא יהיו צ'יפס מעופש די הרבה זמן!
אנחנו לא יכולים להביע מספיק חזק שהמפתח לקבלת צ'יפס טרי הוא להבטיח שהם יהיו אטום בצורה אטומה עד כמה שניתן.
ברור שיהיה עליכם לפתוח את התיק או את מיכל האחסון על מנת להוציא צ'יפס. כשאתה עושה זאת, הקפד לסגור ולאטום את השבבים מיד.
ככל שהשבבים נותרים פתוחים יותר, כך הם נתונים לאוויר שמסביב. זה האוויר שיגרום לצ'יפס להיות מיושן ויפשט אותם מאותו מחנק וטעם רעננים שאתה רוצה לשמור עליו.
אנו ממליצים לך לאטום את השבבים מיד לאחר אחזור מה שאתה צריך באותו זמן. זו הדרך הטובה ביותר להבטיח שהם לא יישארו פתוחים או אטומים בצורה לא נכונה ולהבטיח שהצ'יפס שלך יהיה טרי בפעם הבאה שתגיע אליו.
בדוק ברשימה זו כמה המלצות לאיטום השבבים שלך.
ניתן להשתמש בשיטות אלה יחד או בנפרד זו מזו. כפי שהזכרנו בעבר, המפתח לשמירה על טריות הצ'יפס שלך הוא להגן עליהם מפני שטח פתוח לפרקי זמן ממושכים.
אם הצ'יפס שלך פתוח לאוויר, הם יכולים במהירות להיות מיושנים.
עכשיו כשתדעו לשמור על טריות הצ'יפס, הנה 5 סוגי הצ'יפס שאנו ממליצים לתעדף ולשמור על טריות בביתכם.
אלה חמשת סוגי הצ'יפס שנדריך במדריך זה לשמירה על טריות הצ'יפס:
לכל אדם יש את הטעם וההעדפות שלו. כל אחד מסוגי הצ'יפס הללו משרת מטרה מסוג כלשהו, ואתה יכול לקבוע שאתה מעדיף סוג שבב אחד על פני אחר.
רוב סוגי הצ'יפס האחרים משמשים פשוט לנשנוש או כחלק מארוחה. הטעמים מאפשרים להם להיות רב תכליתיים כך שתוכלו לבחור ממה שאתם נהנים.
שבבי תפוחי אדמה היו הגרסה המקורית של צ'יפס. כל סוג שבב אחר בשוק נוצר מהשראת שבב תפוחי האדמה. צ'יפס תפוחי אדמה ממשיך להיות אחד ממאכלי החטיפים הפופולריים ביותר שנרכשו.
מדוע צ'יפס תפוחי אדמה פופולרי? לא בגלל שהם פינוק בריא, אלא בגללכמעט כל מי שמנסה אותם אוהב את הטעמים, את היכולת לבחור טעם ספציפי, את פשטות אכילתם ואת הקראנץ 'המספק שמלווה אותם.
שבבי תפוחי אדמה הם בהחלט לא אופציה מזינה אך על פי הסטטיסטיקה שהם מרכיבים 40% מכל מזון החטיפים הנצרך.
הם פופולריים יותר מסוגים אחרים של צ'יפס, כמו גם פופקורן או בייגלה.
מוצר מומלץ:
צ'יפס קומקום דומים מאוד לצ'יפס.ההבדל העיקרי הוא התהליך בו הם מטוגנים. תהליך זה מייצר תוצאות שונות ואפילו טעם שונה בסופו של דבר. לשבבי קומקום מרקם וטעם תפוחי אדמה חזקים יותר.
צ'יפס תפוחי אדמה מטוגן בתהליך המכונה מטגן רציף. במפעלים של שבבי תפוחי אדמה הם עוברים על מסוע בתהליך הטיגון.
עם שבבי קומקום הם מטוגנים בעומקקומקום שמן חם. צ'יפס הקומקום מטוגן במנות בקומקום למשך זמן מסוים. ואז הם נשלפים מהקומקום ומכניסים מנה חדשה.
שיטת טיגון זו מייצרת אפקט שונה, ומשאירה את שבבי הקומקום דומים יותר לתפוח אדמה מטוגן.
צ'יפס קומקום יכול גם להיות מתובל וטעם לפי טעמים שונים. שיטה זו מובילה גם לשבבים עבים יותר ולצורות שונות.
מוצר מומלץ: קומקום שבבי תפוחי אדמה עם 100% שמן אבוקדו
שבב הטורטיה מעוצב כשבב אך עשוימטורטיות תירס ולא מתפוחי אדמה. טורטיות התירס נחתכות ואז מטוגנות או נאפות. המרכיבים העיקריים של טורטיות תירס הם תירס, מלח, שמן ומים.
שבבי טורטייה הם בהשראת צ'יפס מקסיקני, שהם קמח מטוגן בשמן עמוק או טורטיה תירס. הם מעט קלים ואווריריים יותר מצ'יפס הטורטיה שנרכש מהמכולת (כשהם מוכנים טריים על ידי מסעדה או בבית).
שבבי טורטיה מושלמים לטבילה בדברים כמו סלסה, מטבל גבינת נאצ'ו, גוואקמולה או תוספות שונות. הם גם תוספת נהדרת לדברים כמו סלט טאקו או אפילו מרק טאקו.
שבב הטורטייה הוא תכליתי ביותר מכיוון שהוא מלוח קל ולא מתובל לטעם ספציפי. אם כי יתכן שגם הם יהיו בטעמים קלים.
שבבי טורטיה יכולים לפעמים גם להיות כחולים או אדומים, תלוי בתירס שבטורטיות.
מוצר מומלץ: צ’יפס טורטיה מלח ים רב-גרגרים בסוף יולי
צ'יפס ירקות מיוצר ישירות מירקות שאינם תפוחי אדמה. ישנן דרכים רבות בהן ניתן להכין צ'יפס ירקות, תלוי בהעדפותיך ובהשפעה שאתה מנסה להשיג.
ניתן להכין צ'יפס ירקות על ידי טיגון, התייבשות, ייבוש או אפייה. לרוב, צ'יפס ירקות מטוגן או אפוי כי זה מייצר אפקט שהכי דומה לצ'יפס.
אם זה המחנק שאחריו, זה הרבהאפשרות בריאה יותר לספק את התשוקה לשבבים. למרות שטיגון הירקות עלול לגרום להם להיות רעים כמו צ'יפס כשמדובר בחיפוש אחר אפשרות בריאה.
הירק שבחרתם או מבחר ירקות נחתכים דק, מתובלים ואז מבושלים בכל אמצעי שאתם או היצרן בוחרים. אתה יכול לטעום צ'יפס ירקות כמעט בכל דרך שתרצה, בדיוק כמו שאתה יכול לעשות צ'יפס.
שבבי ירקות הם אפשרות הצ'יפס הבריאה ביותר מכיוון שהם משתמשים בירק וניתן להכין אותם בדרכים שונות. נקודות בונוס לשבבי ירקות אם מכינים אותם טריים בבית.
מוצר מומלץ: צ'יפס ירקות יומי
צ'יפס תוצרת בית נהדר מכיוון שאתה יכול להכין אותם ממש כמו שאתה רוצה. הם קצת שונים מצ'יפס, כי, ובכן, הם לא מיוצרים בתהליך מפעל.
צ'יפס תפוחי אדמה תוצרת בית מיוצר מתפוחי אדמה טריים. אתה פורס אותם לעובי הרצוי, מתבל אותם ואז אתה יכול לטגן אותם או לאפות אותם.
בגלל ההבדל בהכנת אלה בבית וטריים בהשוואה לעיבוד של צ'יפס בחנות, אתה יכול לצפות שהם יטעמו אפילו טוב יותר מצ'יפס.
צ'יפס תפוחי אדמה תוצרת בית יהיה פריך וטרי ובעל טעם מלא. המרקם והגודל שלהם יהיו ככל הנראה דומים ביותר לשבב הקומקום בגלל התהליך הכללי.
צ'יפס תוצרת בית הוא גם אפשרות טובה יותר מצ'יפס בחנות מכל סוג שהוא מכיוון שהם מיוצרים ללא תוספות ותוכלו לשלוט בשיטות הנתרן ובישול.
צ'יפס תוצרת בית מאפשר לכם לשלוט בתוספים, בתבלינים ובתהליך הבישול מההתחלה ועד הסוף.
אתה לא סתם שונא את זה כשנוגסים בשבב וזה הפך מעופש? חוסר הרעננות הזה יכול להרוס לכם את השבב לחלוטין!
בדרך כלל, שבבים יישארו טובים לפחות כמה שבועות לפני שהם מתיישנים, אבל יש כמה טיפים וטריקים שכדאי לדעת עליהם לשיטות האחסון הטובות ביותר.
אם אתה ממלא אחר כל השיטות המומלצות, ייתכן שתוכל ליהנות מאותה שקית צ'יפס למשך עד חודשיים!
איך אתה באמת יכול להבטיח שהצ'יפס שלך יחזיק מעמד אזמן הגון ועדיין טעם טרי בכל שימוש? בנוסף, אתה יכול אפילו להקפיא שבבים אם אתה באמת רוצה להגביר את משחק אחסון השבבים שלך.
הנה החדשות הטובות: אינך צריך לשנות את האחסון הכוללתהליך המבוסס על סוג השבב. בין אם הצ'יפס שלכם תוצרת בית, טורטיה, קומקום או ירקות, תוכלו להשתמש בטיפים הבאים לאחסון על פני הלוח.
אם תשמע להוראות ותשתמש בכל המידע והטיפים המסופקים עבורך, אז תשמח שעשית! בעזרת טיפים אלה, הצ'יפס שלך יהיה טעים בכל פעם שתגיע אליו.
אנו מאוד מקווים שמצאת מדריך זה שימושי עבורך וכי הוא מספק הוראות קלות לעקוב אחר אפשרויות אחסון השבבים בכדי לשמור על טריותן ככל האפשר.
אנו מזמינים אותך לעיין בסעיף השאלות והתשובות למידע נוסף שיכול להועיל לך.
הנה החדשות הגדולות! אתה יכול להקפיא את תפוצ'יפס שלך. אם אתה פועל לפי הטיפים המסופקים, באמת אין צורך להקפיא צ'יפס, אך זו בהחלט אפשרות קיימא.
כיצד להקפיא צ'יפס:
מקפיא הוא אפשרות נהדרת אם הבית או המיקום שלכם נתונים לרמות לחות גבוהות. אם שמת לב מההוראות הקודמות, המלצנו לאחסן שבבים במקום קריר ויבש. עם זאת, במקומות מסוימים, כמעט בלתי אפשרי להיות אקלים יבש יחסית.
המקפיא מעניק לכם שניהם מגניבים ויבשים ובוודאי שלא יפגע בשבבים שלכם בשום צורה שהופכת אותו לפיתרון הטוב ביותר אם יש לכם בעיה עם אקלים יבש לאחסון הצ'יפס.
המטרה העיקרית של תאריך ה"טוב ביותר "בתאריךצ'יפס שאתה רוכש הוא להבטיח טריות. אין הכוונה שפג תוקפם של השבבים. המשמעות היא שתוכלו לאכול את הצ'יפס אחרי תאריך זה, אך הטריות שלהם כבר אינה ערובה.
אם תנקוט בצעדים לאחסון הצ'יפס כראוי או אפילו להקפיא אותם, אז תשמור על הרעננות לפרק זמן ממושך, אפילו מעבר לתאריך המודפס על האריזה.
כששבבים התיישנו זה לא אומר שהם רעים או רקובים. זה פשוט אומר שהם כבר לא מחזיקים את הטעם הרענן והפריך שרוב האנשים אוהבים מצ'יפס.
בין אם אתם אוכלים צ'יפס כשהם התיישנואו לא תלוי אך ורק בך, אך אין כל נזק באכילתם אם תבחר לעשות זאת. השימוש בשבבים לא יפגע בשבב ובריאותך.
בנוסף, אם אתה מבשל עם צ'יפס, זו יכולה להיות דרך נהדרת להשתמש בשבבים המעופשים האלה במקום להשליך אותם החוצה.
כדי להבין איך שומרים על טריות צ'יפס, אתהצריך להבין את הרעיון הבסיסי של אופן הכנתם ואילו סוגי מרכיבים נפוצים בצ'יפס. עדיף להכיר אילו אלמנטים ספציפיים יכולים לגרום לשבב לאבד את טריותו.
שבב תפוחי אדמה הוא הבסיס הבסיסי של השבב. אנו נדריך אותך בתהליך הכללי של אופן ייצור הצ'יפס. להבין שרוב סוגי הצ'יפס מיוצרים בצורה דומה.
תהליך זה הוא פשוט לתת לך מושג כללי וייתכן שלא יקיף באופן מלא כל סוג שבב בשוק.
צ'יפס תפוחי אדמה הוא בעיקר מה ששמם היה עושהלְהַצִיעַ. הם עשויים מתפוחי אדמה (ותוספים אחרים) העוקבים אחר תהליך ספציפי ליצירת שבב. תהליך זה מבשל תפוחי אדמה, מועך אותם ואז מייבש אותם.
לאחר שחתיכות תפוחי האדמה התייבשו הןלאחר מכן מתחדשים לחומר בצק. זה כאשר הם מתובלים או בטעמים. השלב הבא הוא חיתוך הבצק לחתיכות ליצירת השבב.
לאחר מכן עוברים הצ'יפס תהליך בישול. אם הייתם מכינים אותם בבית, הייתם מטגנים אותם בשמן.
לאחר שהשבבים הושלמו ומוכנים, הם כןאטום באריזה. האריזה לרוב שבבי תפוחי האדמה היא שקיות פלסטיק או נייר כסף דחוסות באוויר ואטומות. המוצר המוגמר נשלח לחנויות לרכישות שלך.
יש כל כך הרבה סוגים שונים של צ'יפס ולכל אחד יש את הסוגים המועדפים עליו. יש צ'יפס שנשאר טרי יותר מאחרים ואילו אחרים עשויים להיראות כאילו הם מתיישנים סופר מהירים. זה יכול להשתנות לפי הטעם, המותג או אפילו הסביבה בה מאוחסנים הצ'יפס.
להלן כמה מהטעמים הנפוצים ביותר של צ'יפס שרוב המותגים מציעים באופן אוניברסלי:
יש מאות טעמי צ'יפס שונים ובשום אופן לא נוכל לכסות את כולם כאן. זו הסיבה ששיתפנו רק את הטעמים הנפוצים ביותר כדי לתת לך מושג כיצד הם יכולים להשתנות.
כל מותג עושה את הצ'יפס שלו בצורה שונההטעמים יכולים להשתנות מאוד בין המותגים. יש מידע רב על צ'יפס שאולי אינך מכיר (ולא, במקרה זה איננו מתכוונים לתוכנית הטלוויזיה או לסרט).
מלבד טעמים שונים של צ'יפס, יש גם מגוון עצום של סוגים שונים של צ'יפס. עיין ברשימה זו למספר דוגמאות:
כפי שאתה יכול לראות ישנן נסיבות שונות שיכולות לגרום לך להזדקק לאפשרויות שונות לשמירת הטריות של הצ'יפס שלך.
הנה רשימה של נקודות השיא המהירות של הטיפים הטובים ביותר שיש לזכור.
אחסון הצ'יפס ושמירתם טריים הוא פשוט. זה תלוי בך לקחת את הזמן ואת הצעדים כדי לגרום לזה לעבוד ולשמור על הצ'יפס שלך טרי לאורך זמן!
