מממ ... אנחנו יכולים לטעום את זה עכשיו.אותו לחם הוואי מתוק, רך וטרי. בין אם קניתם חבילה מהם מהמכולת המקומית שלכם ובין אם החלטתם לצאת על איבר ולאפות חלק במטבח שלכם, לחמניות הוואי כל כך טעימות.
בעוד הלחמניות האלה הן רק נגיעות מתוקות, הןעובדים ממש טוב במגוון דרכים והם תמיד מכינים חטיף לחם נחמד לבד. אין פלא שאנחנו רוצים שהם יחזיקו מעמד כל עוד הם יכולים.
אתה יכול להקפיא לחמניות הוואיות? כן, אתה יכול להקפיא את הלחמניות שלך בהוואי. התהליך פשוט יחסית והם יישמרו עד 3 חודשים מבלי לחוות שינויים דרסטיים בטעמם או במרקם.
במדריך זה נדריך אתכם בהקפאת לחמניות הוואי שלכם ומה שאתם צריכים לדעת כדי לעשות זאת כמו שצריך.
לחמניות הוואיות הן סוג פופולרי של גליל. הם גם רב תכליתיים. אתה יכול להשתמש בהם כדי להכין מחוונים וכריכים או שאתה יכול להתאים אותם כצד עם מאכלים מסוימים.
זה תמיד שימושי שיש כמה מסתובבים, אז אנחנו אגיד לך איך להקפיא אותם כמו שצריך, כך שתמיד תהיה לך כמה בהישג יד לקראת ההתכנסות הבאה שלך.
כמו ברוב תהליכי ההקפאה, לפעמים פשוט ארז פריט והשליכו למקפיא הוא לא תמיד הדרך היעילה ביותר להקפיא אותו.
אתה צריך להיות זהיר עם הקפאת דבריםהימנע מכך שהם יהיו מיושנים או קשים, ולחם הוא בהחלט אחד מאותם מוצרי מזון שתרצה לוודא שאתה קופא כראוי על מנת שהלחמניות שומרים על מרקם רך ורך.
בצד החיובי, לא קשה להקפיא לחמניות הוואיות. אין צעדים מטורפים או מסובכים, אך יש לבצע צעדים על מנת להקפיא אותם כראוי ולהאריך אותם במקפיא.
מכיוון שמדובר במוצר לחם, מומלץ לא להקפיא אותם ליותר מבערך 3 חודשים באיכות הטובה ביותר.
מה שעליכם לדעת הוא שאולי בכלל לא תצטרכו להקפיא אותם. ניתן לאחסן בקלות לחמניות הוואיות שהכנתם בבית 3-5 ימים, תלוי איך אתה מאחסן אותם.
לחמניות שנרכשו בחנות ולא נפתחות בדרך כלל ניתן לאחסן עד 2 שבועות, אם הם מאוחסנים כראוי. נדבר על אחסון מחוץ למקפיא מעט בהמשך המדריך הזה.
הנה התהליך להקפאת לחמניות הוואיות:
אתה יכול להשתמש בתהליך זה בין אם הם לחמניות תוצרת בית או בחנות וזה יעבוד די טוב בכל מקרה.
אתה בטח יכול לברוח עם אחסון הלחמניות שלך בהוואי זמן רב יותר במקפיא, אך זו פרק הזמן המומלץ לחוות את האיכות הטובה ביותר כאשר אתה מוציא אותם מהמקפיא.
שים לב שאתה יכול להקפיא לחם בבטחה מחדש, אבלעדיף לאכול את כל מה שאתה מוציא מהמקפיא בפעם הראשונה, מכיוון שהקפאה עלולה לגרום לטעמו מיושן ולגרום לו להיות קשה, מנופח או לעיס.
השימוש בלחמניות הוואי שלך לאחר שהקפאת אותם הוא די פשוט. אתה יכול לשלוף אותם יום או יומיים לפני שתזדקק להם ולתת להם להפשיר במקרר.
מכיוון שהקפאת את הלחמניות האלה, זה כנראה יהיהעדיף לחמם אותם מעט לפני שמגישים אותם. אם אתה מכין מחוונים או משהו בו תבשל אותם תוך כדי, אין צורך לחמם אותם.
אם אתם מתכננים לחמם את הלחמניות שלכם, תוכלו גם פשוט להוציא אותן ישירות מהמקפיא ולהכניס אותן ישר לתנור. אם הם הוקפאו כראוי, הם צריכים להחזיק בסדר גמור.
הם לא יהפכו רטובים או ספוגים והם לא יהפכו קשה. העקביות, המרקם והטעם צריכים להישאר זהים יחסית, בתנאי שתקפיאו את הלחמניות מלכתחילה.
לחמניות הוואיות די קלות לאחסון. הם מנה כל כך נהדרת והאחסון שלהם פשוט.
לפעמים אתה יכול לאחסן אותם עבור עד שבועיים ולא צריך לדאוג שהם ילכו רע. תקופת אחסון ממושכת זו נוטה להיות הטובה ביותר עבור לחמניות שנקנו בחנות, אך זה יכול להיות נכון גם לגבי לחמניות תוצרת בית.
להלן השלבים לאחסון גלילי הוואי שלך מחוץ למקפיא:
בנוסף, אתה יכול גם לאחסן לחמניות הוואיות במקרר בערך 3-5 ימים במידת צורך. אנו ממליצים להשתמש במזווה אלא אם כן מדובר בלחמניות טריות, ובמקרה זה המקרר עשוי לשמר אותם טוב יותר.
בדיוק כמו כל אוכל אחר, זה אפשרי עבורכםהוואי מתגלגל להשתבש. למרות שזה כנראה לא יקרה רק כמה ימים, ישנם כמה סימנים שאתה יכול לחפש כדי לדעת בוודאות אם הם גרועים או שהולכים רע.
לחמניות הוואיות נוטות יותר להשתבש כאשר הן מאוחסנות בטמפרטורת החדר מאשר בכל סביבה אחרת.
אם יש לך חששות לגבי השימור לטווח הארוך של הלחמניות שלך בהוואי, המשך והקפיא אותם.
אם קניתם או הכנתם לחמניות לארוחה ספציפיתאו מטרה ופשוט לא השתמשו בכולם, אל תיקחו שום סיכוי. קדימה והקפיאו אותם ולא תצטרכו לדאוג כל כך הרבה שהם יתנהלו רע בשעון שלכם.
למרבה הצער, כאשר הוא מאוחסן בטמפרטורת החדר, הלחם מתחבר במהירות לחיידקים וזה עלול לקלקל את הלחמניות שלך בהוואי אם אתה לא שם לב אליו.
הנה כמה דברים שצריך לצפות בהם:
כל אחד מהסימנים הללו הוא דרך טובה לדעת אם לחמניות הוואי שלך השתבשו. ריחות מנותקים, צבעים מוזרים ועובש הם סימנים ברורים לכך שהגלילים שלך בהוואי רעים. כשאתם בספק, השליכו אותם החוצה!
אנו מקווים שמצאתם את המדריך הזה להקפאת לחמניות הוואי כמשאב יקר ערך. הקפאתם היא פשוטה למדי וזו הדרך הקלה ביותר לשמר אותם לאורך זמן.
זכור כי מומלץ להקפיא רק את לחמניות הוואי שלך בערך 3 חודשיםעבור האיכות הטובה ביותר.
אנו מקווים שתיהנו מחמניות הוואי מופשרות ומחוממות שלכם כאילו היו טריים מהתנור!
הבא: מחבתות וגדלי מיני הכי טובים - מדריך הקונה
