יש רק מה לומר על אפאי תפוחים אפוי טרי. זה כמו שהריח לבדו יכול להזכיר לנו את המטבח של סבתא כשביקרנו בקיץ. האם אתה אוכל את עוגת התפוחים שלך? אולי אתה מעדיף לקבל חתיכת פשטידה פשוטה וחמה!
לא משנה איך אתה מעדיף לאכול את פאי התפוחים שלך, אנחנו די בטוחים שאתה מכיר עד כמה הוא טעים. אתה פשוט לא יכול להשתבש בפאי תפוחים, כל עוד יש בו תפוחים וקראסט, נכון?
הדבר המהנה הוא שאתה יכול להכין פאי תפוחים בדרכים רבות ושונות והקרום יכול להשתנות גם כן.
אתה יכול להקפיא פאי תפוחים? כן, אתה יכול להקפיא פאי תפוחים. עדיף להקפיא פאי תפוחים לפני האפייה, אבל אתה יכול להקפיא אותו גם לאחר האפייה.פאי תפוחים אפוי ולא אפוי יחזיק מעמד עד 6 חודשים במקפיא. אם תקפיא את מילוי פאי התפוחים מעצמו, הוא יישאר טרי במקפיא עד 12 חודשים.
במדריך זה נדריך אתכם בכל מה שצריך לדעת על הקפאת פאי תפוחים.
זה כולל גם עבודה עם צורות שונות של פאי תפוחים. חשוב להכיר את ההבדלים בין אפויים ולא אפויים כמו גם פרוסות וכן הלאה.
המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להקפיא פאי תפוחים ועוד.
פאי תפוחים הוא קינוח טעים שאפשר להכין בדרכים רבות ושונות ולהגיש בדרכים רבות ושונות.
יש אנשים שמעדיפים להוסיף קינמון ו סוכר למילוי הפאי שלהם והכינו אותו בעצמם מאפס בעוד שאחרים משתמשים במילוי פאי תפוחים משומר.
ואז, יש את הקרום. אולי אתה מעדיף להשתמש ב- קרום שהוכן מראש או שאתה משתמש ב- מתכון לקרום ביתי זה עבר במשפחה שלך.
מה עם החלק העליון של הקרום שלך? האם אתה משתמש בפירורים או בקראסט מלא עם כיווני הכוכבים? או אולי אתה יוצא עם קרום סריג?
אתה באמת לא יכול לטעות באף אחת מהאפשרויות האלה. תוכלו להגיש את הפשטידה שלכם חמה או קרה ותוכלו להגיש אותה עם גלידה או תוספת מוקצפת.
בסופו של דבר, הבחירה תלויה בך לחלוטין! דבר אחד שנשאר זהה הוא הצורך לדעת כיצד לשמר את העוגה בצורות ובדרכים שונות.
בגלל זה אנחנו כאן!
נתחיל בהוראות בסיסיות על כיצד להקפיא פאי תפוחים אפוי ואז נרחיב משם.
הכנתם פאי תפוחים טעים לאורחים שלכם ויש לכם שאריות. אתה פשוט לא בטוח אם אתה הולך לאכול את הפאי הזה לפני שהוא עלול להשתבש. מה אתה עושה?
מָהִיר! הקפיאו את פאי התפוחים הזה!
בסדר, אתה לא צריך להיות סופר מהיר אבל יודע שהקפאת העוגה שלך היא תמיד אפשרות.
האם ידעת שאפשר לאחסן פשטידות תפוחים אפויות בטמפרטורת החדר למשך יומיים?
רק להיות בטוח שהוא מכוסה ולא יושב תחת חום ישיר או אור שמש. החוכמה להקפאת פאי תפוחים אפוי בהצלחה היא לארוז אותו ממש טוב.
אתה רוצה להגן עליו מפני כוויות מקפיא ושאר מחלות מקפיא שעלולות לפגוע בו.
להלן הצעדים שלך להקפאת פאי תפוחים אפוי. אנו רואים בכך יותר מפרוסה אחת. זה יכול להיות פשטידה שלמה או חלק מעוגה.
זו לא משימה קשה להקפיא את התפוח האפוי שלךפַּאִי. הדברים שאתה צריך להיות הכי מודעים להם או לאפשר לעוגה להתקרר באמת לאורך כל הדרך (8+ שעות) ולהיות בטוח שהיא עטופה במלואה, רצוי בשכבה כפולה.
אם אתה רק מכין כמה פשטידות תפוח מבעוד מועד ואתה יודע שאתה לא מתכוון לאפות או להגיש אותן מייד, אתה יכול להקפיא פאי תפוחים שלא אפוי.
למעשה, אנו חושבים שזו הדרך הטובה ביותר להקפיא פאי תפוחים כי אתה לא צריך לדאוג לאפייה ולקירור ואתה יכול לקחת את זה ישר מהמקפיא לתנור כשאתה מוכן להשתמש בו.
עם זאת, הדבר הנחמד הוא שיש כל כך הרבה אפשרויות תקפות. אתה באמת לא יכול לטעות באף אחד מהם.
הדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות כאשר מקפיאים פאי לא אפוי הוא להשאיר אותו לגמרי לא חתוך. אנו ממליצים לא להכין אפילו את החרכים בחלק העליון של הקרום. אפשר לעשות זאת ממש לפני שאופים את הפשטידה.
אם הכנתם פשטידה עם קרום עליון מסורג, תוכלו לנסות לעטוף את החלק העליון ביותר בשכבת ניילון ולהיזהר גם למקם את הפשטידה בצד ימין במקפיא.
עד שהעוגה קפאה, מילוי העוגה שלך יכול בקלות להיות מוטעה. זה לוקח בערך 24 שעות כדי שהוא יקפא לחלוטין.
להלן הוראותיך להקפאת פאי תפוחים שלא אפוי.
הקפאת פאי תפוחים שלא אפוי כל כך קל!
כשאתה מוכן להשתמש בו, אל תשכח להכין את החרכים בקרום העליון. לרוב, אתה יכול להפשיר אותו אם אתה מעדיף אבל השיטה הקלה והטובה ביותר היא לקחת את הפשטידה היישר מהמקפיא לתנור כדי לחמם אותה.
החימום עלול לקחת קצת יותר זמן רק בגלל שהעוגה קפואה אבל היא גם לא תהיה רטובה או משהו כזה בתהליך ההפשרה.
דיברנו על פשטידות גם אפויות וגם לא אפויותאבל מה אתה עושה אם אתה רק צריך להקפיא פרוסה אחת? או מה אם יש לך כמה פרוסות אך ברצונך להקפיא אותן בנפרד כדי שתוכל לשלוף אותן ולהשתמש בהן בשעות הפנאי שלך.
הקפאת פרוסות עוגת תפוחים קלה כמו ... ובכן ... פאי (מיועד למשחק מילים).
כאשר אתה מקפיא פרוסות, אנו ממליציםעושה מעט הקפאה מוקדמת בדיוק כאמצעי לשמור את המילוי בתוך הקרום היכן שהוא שייך. זהו החלק המאתגר ביותר בהקפאת פרוסות עוגת תפוחים בודדות.
להלן צעדים להקפאת פרוסות עוגות תפוחים:
כשאתה מוכן לאכול את הנתח הבודד הזה או להשתמש בו לחבר, פשוט שלף אותו וחמם אותו מעט. עם נתח בודד, אתה יכול לחמם אותו במיקרוגל או לזרוק אותו לתנור לכמה דקות.
קל מאוד לעבוד איתו פרוסת פאי תפוחים. זה אכן לוקח את התוספת להקפיא מראש צעד להקפיא כראוי רק כי קל למילוי לעשות בלגן.
מלבד זאת, התהליך הכללי באמת דומה למדי ופשוט להשלמה.
אם אתה עובד עם כמה תפוחים שצריכיםמשהו שנעשה להם אבל אתה לא ממש מוכן להפוך אותם לפשטידה או שיש לך הרבה יותר ממה שאתה צריך כרגע, אתה יכול להקפיא מילוי פאי תפוחים!
הקפאת מילוי פאי תפוחים היא די פשוטה. זה לא לוקח הרבה עבודה או מאמץ מוגזמים ותוכלו להקפיא אותו בשקיות מקפיא פשוטות ופשוטות. אלטרנטיבה נוספת היא פחית את מילוי פאי התפוחים שלך.
מומלץ לזרוק את התפוחים פנימהמיץ ליים או לימון לפני שאתם מכינים את מילוי פאי התפוחים שלכם רק כמדד משמר לתפוחים. משם תמשיך בהפיכת מילוי הפאי שלך כרגיל.
להלן הוראות להקפאת מילוי פאי תפוחים:
יש כל כך הרבה אפשרויות כשמדובר באחסון פאי תפוחים ומילוי פאי תפוחים. אתה יכול לטפל בזה לא משנה עם איזה תהליך אתה צריך לעבוד!
בזמן שאנחנו מתמקדים באפשרויות המקפיא שלך בבמדריך זה, רצינו לקחת רגע מהיר כדי לדון כיצד לאחסן את עוגת התפוחים שלך לפני שתקפיא אותה או אם אתה חושב שהיא הולכת להיאכל ואינה זקוקה להקפאה.
חלקנו בהחלט זקוקים לפתרונות ארוכי טווח, בעוד שאחרים פשוט זקוקים למשהו שיחזיק את העוגה במשך כמה ימים.
זכור שאמרנו לך קודם לכן ניתן לשמור את פאי התפוחים האפוי בטמפרטורת החדר למשך עד יומיים? זה עדיין נכון!
אם זה גורם לך להיות עצבני או שאתה זקוק לכמה ימים נוספים, להלן השלבים שלך לאחסון פאי תפוחים אפוי במקרר.
כן, זה באמת פשוט כל כך קל!
האם ידעת שאם אתה מחמם אפויפשטידת תפוחים שהוקפאה, באמת אפשר לקחת אותה ישירות מהמקפיא לתנור? זה מבטל כל סיכוי של לחות מצטברת שגורמת לקרום להיות רטוב.
עם זאת, לא כולם אוהבים לקחת פריטים קפואים ישירות לתנור וזה די תקין.
הנה התהליך הטוב ביותר שלך להפשרה ולחימום מחדש של פאי התפוחים האפוי כשאתה מוציא אותו מהמקפיא.
אתה לא צריך לחמם עוגת תפוחים להגשהלאחר שהוקפא. בסופו של דבר, עליכם לקבוע אם אתם רוצים שהוא מחומם, קר או בטמפרטורת החדר. הפעם היחידה שאתה נדרש לאפות עוגת תפוחים לאחר ההקפאה היא אם היא לא נאפתה לפני הקפאתה.
אנו מקווים שמצאתם את המדריך הזה להקפאת עוגת תפוחים כמשאב אינפורמטיבי ובעל ערך להקפאת עוגת תפוחים בכל צורה שהיא.
אנו מזמינים אותך לעיין בסעיף השאלות והתשובות הבאות למידע נוסף.
אם הפחית לא נפתחה, אין צורך להקפיא את המילוי. פשוט אחסן את הפחית שלא נפתחה כמו שצריך. אם הוא נפתח, אתה יכול להשתמש בהוראות המופיעות להקפאה.
תמיד האוכל שלך יכול להשתבש, כולל פאי תפוחים. אם אתה מבחין בעובש שצומח, השליך אותו החוצה.
אם אתה מבחין בהרבה מים עודפים, ייתכן שהגיע הזמן להשליך אותם החוצה. אתה יכול גם להשתמש באף שלך ולראות אם משהו מריח או מקולקל.
הבא: כיצד לחמם מחדש את פאי התפוחים - הדרך הטובה ביותר
