כנפי עוף הם אפשרות נהדרת, קלה וזולה לכל מי שמעוניין להעמיס על חלבונים לליל המשחק או סתם מחפש להאכיל קהל.
ובכל זאת, כנפי העוף לפעמים קצת בסיסיות בפני עצמן. הם צריכים קצת אהבה במחלקת הטעמים.
הפיתרון האידיאלי הוא רוטב הטבילה - המטבל. מטבלים הם חברה נהדרת עם כנפי עוף. הם באמת מעלים את הטעם לרמה אחרת.
מטבלים לא רק מוציאים את הטעם אלא גם קרם עסיסי אם הם נעשים נכון וזה הופך אפילו את כנפי העוף הכי פשוטות לפינוק גורמה.
מכינים את המנה הגדולה של כנפי עוף פריכות בסוף השבוע ומגישים עם חמישה רוטבים שונים שימשכו את כולם לנסות אותם.
האמת, אין מהומה גדולה כשמכינים את רוטב הטבילה. המפתח בהכנת אחד הוא פשוט ב מיזוג החומרים היטב ומאפשר לטעמים להתפתח על ידי כך שהם מאפשרים להם לנוח במקרר.
בנוסף, מטבלים קרים משתלבים בצורה מושלמת עם כנפי עוף חמות.
כל מטבל שתמצאו כאן נבחר בקפידה ונוצר כדי להוציא את המיטב מכנפי העוף. כשאתה מסתכל על מרכיבים אלה, אנו חושבים שתבין מדוע. אם לא, נסו לטעום אותם!
עם המטבלים האלה אתה לא יכול לטעות.כולם נבדקים וטעמם מדהים ועם מספר זנים, כל אחד ימצא את המועדף עליו. ובכל זאת תמיד תוכלו להגדיל או להקטין חלק מהמרכיבים ולהתאים את המטבלים לחיך. כולם מנצחים!
אם במקרה - מה שאני בספק - נשאר לכם שאריות טבילה, תוכלו לאחסן אותו בקלות במקרר. מכסים את המטבל בחתיכת ניילון ומכניסים למקרר. זה יישאר בסדר גמור עבור 3-5 ימים.
הקפאת מטבלים היא בדרך כלל רעיון רע. הם לא יקפאו טוב, אבל אתה יכוללהשתמש בהם מחדש בדרכים רבות אחרות. לדוגמא, מטבלים ניתן למרוח על פיצה, להשתמש בהם לסלטים, או פשוט להגיש עם שבבי טורטיה. הם טובים מכדי לזרוק אותם!
למה להכין רוטב טבילה אחד טעים לכנפי העוף כשאפשר להכין חמישה? בואו נסתכל על כל אחד מרטבי הכנפיים הנהדרים האלה שלב אחר שלב.
אספו את המיונז, הקטשופ, רוטב הווסטרשייר ואבקת השום.
הקציפו את כל החומרים, כמפורט, בקערה.
כדאי לטבול חלק ומבריק.
מגישים ונהנים.
אספו את השמנת החמוצה שלכם, אבקת השום, עשבים שמיר מיובשים, פטרוזיליה (קצוצה), מיץ לימון, בתוספת מלח (לפי הטעם).
טורפים בקערה את מרכיבי המטבל.
מקררים את המטבל 30 דקות לפני ההגשה.
אספו סוכר חום, קטשופ, מים, רוטב ווסטרשייר, חרדל, פפריקה, רוטב חריף, בתוספת מלח ופלפל (לפי הטעם).
בקערה, או בבלנדר מזון, שלב את כל המרכיבים.
מערבבים במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה, או מקציפים בקערה עד לקבלת תערובת חלקה ועד להמסת הסוכר.
לְשָׁרֵת.
אסוף את המיונז, הרוטב החם והדבש שלך.
בקערת ערבוב, שלבו את כל החומרים.
מכניסים למקרר ל -10 דקות לפני ההגשה.
אסוף שמנת חמוצה, חרדל, דבש ורוטב ווסטרשייר.
הקציפו את כל החומרים בקערה.
מכניסים למקרר למשך 30 דקות לפני ההגשה.
5 רטבי הטבילה הטעימים האלה הם ההשלמה האולטימטיבית לכל לילה כנפיים, בפני עצמם או בפלטה חמישית!
מטבל מאיו שמנת
מטבל שמנת חמוצה
מטבל ברביקיו
מטבל באפלו
מטבל חרדל מותק
הבא: האם אתה יכול למרינדה של עוף קפוא?
