כשאתה זקוק לחטיף חלבונים בדרכים,ביצים קשות הן אופציה נהדרת לבוא להצלתכם. ביצים קשות יכולות להכין מעט מומחיות. אתה אף פעם לא יודע כמה זמן אתה צריך להרתיח אותם כדי שהם יהיו מושלמים.
ביצים קשות באמת לא כל כך מאתגרותלעשות, זה רק לוקח קצת תשומת לב כדי להבטיח שאתה מבושל אותם בדיוק כמו שצריך. לא לוקח הרבה זמן להרתיח ביצים והן מחזיקות מעמד ממש טוב. אם אתה עושה את המאמץ להרתיח את הביצים שלך, אתה יכול לאכול חטיף או ארוחת בוקר מהירה לשלוף בחיפזון כשאתה צריך את זה.
אם אתה מתכוון להכין מנה גדולה של ביצים קשות, עליך לדעת את האפשרויות שלך לשמירה עד שתאכל אותן.
האם אתה יכול להקפיא ביצים קשות? בזמן שאתה מסוגל להקפיא ביצים קשות,אתה באמת רוצה רק להקפיא את החלמונים. חלבון הביצה יהפוך לגומי ולא אכיל במקפיא, ובאמת יהיה בזבוז. הוציאו את החלמונים מחלבוני הביצה לאחר הרתיחה, קפצו אותם למיכל מקפיא והשאירו אותם עד 3 חודשים במקפיא לקבלת האיכות הטובה ביותר האפשרית, ומנעו כל ביצה להתקלקל לפני שתוכלו להשתמש בהם!
במדריך זה נדריך אותךכל מה שצריך לדעת על ביצים קשות, כולל ההמלצות שלנו לנסות להקפיא אותן. אנו נסקור מגוון פרטים לגבי ביצים מבושלות ונקבל את כל הטיפים החשובים ביותר.
המשך לקרוא כדי ללמוד על הקפאת ביצים קשות ועוד כל כך הרבה.
ביצים מבושלות - או שאתה אוהב אותן או שאתה שונא אותן. אבל הם אוכל כל כך מגוון. אתה יכול להשתמש בהם במספר רב של מאכלים או לאכול אותם כמו שהם.
יש אנשים שנהנים מהם קרים בעוד שאנשים אוהבים אותם חמים. אתה די יכול ליהנות מהביצה המבושלת שלך בכל דרך שתרצה!
המושג ביצה מבושלת די מובן מאליו. זו ביצה שהתבשלה במים רותחים בשלמותה. הקליפה נותרת שלמה ולא שבורה לתהליך הרתיחה.
לרוב, ביצים מבושלות מיוצרות עם ביצי עוף אך ניתן להשתמש גם בסוגים אחרים של ביצים.
ניתן להכין ביצים מבושלות רכות או קשות ובכל מקום שביניהן. ביצה רכה תהיה עם עול נוזלי ואולי גם לבן נוזלי חלקית. ביצה קשה היא בדיוק ההפך ושחלמון ולבן שניהם מוצקים כשהם שלמים.
הדבר הנחמד בביצים מבושלות הוא שהתהליך משנה אותן כך שניתן יהיה לטפל בהן בדרכים שונות. ביצים מבושלות אינן עדינות ממש כמו ביצים טריות או לא מבושלות. אתה יכול אפילו להשאיר ביצים קשות בטמפרטורת החדר למשך עד 24 שעות.
קל להכין ביצים משומנות יחסית אבליש אנשים שמתקשים למצוא את התזמון בדיוק עבור הביצה הקשה המושלמת. ישנן דרכים רבות להכין ביצים מבושלות. אתה יכול אפילו לאדות אותם.
אנשים רבים החלו לייצר ביצים קשותגם ב crockpots וב Instapots. כלים אלה הם אופציה נהדרת לפשט את התהליך ואולי להקל ונוח יותר על היכולת להכין ביצים מבושלות בכמויות גדולות.
ברצוננו לציין כי אם בכוונתכם להקפיא את הביצים המבושלות, אנו ממליצים להכין ביצים קשות. אמנם הקפאה אינה נהדרת עבור כל ביצה קשה, אך היא פועלת בצורה הטובה ביותר עבור ביצים קשות.
הנה הדרכה מהירה להכנת ביצים קשות. זכור כי אתה יכול להרתיח אותם בדרכים שונות. אנחנו רק רוצים לשתף את זה בכדי לתת לכם מושג כללי על התהליך.
זו רק אחת הדרכים הרבות בהן ניתן להרתיח ביצים. תזמון הוא הכל כשמדובר בתהליך. שים לב שהתזמון החל במקרה זה ברגע שהמים הגיעו לרתיחה מתגלגלת.
ישנן כמה המלצות שיגידו לך להביא את הביצים לרתיחה בלתי מכוסה ואז להסיר מהאש, לכסות ולתת להן לשבת 15-30 דקות.
שני התהליכים הללו יעילים ושניהם יביאו לכם ביצים קשות להפליא לשימושכם.
אנו נשתף אתכם בכמה טיפים מהירים להקפאת ביצים קשות בקרוב. אבל מכיוון שאנחנו חושבים שהקפאת הביצים הקשות שלך צריכה להיות מוצא אחרון, אנו רוצים לתת לך כמה אפשרויות אחרות קודם.
ביצים קשות נשמרות די טוב במקרר. אתה יכול לחגוג עליהם עד שבועיים ללא שינויים או ליקויים ניכרים.
אם אתה מגיע לסוף חיי הביצים הקשות שלך ואתה צריך להבין משהו, אתה תמיד יכול לנסות להכין משהו באמצעות ביצים מבושלות.
להלן מספר רעיונות לשימוש בביצים הקשות שלך.
אלה רק כמה רעיונות טובים לשימושאת הביצים הקשות האלה. יש באמת הרבה דברים שאתה יכול לעשות איתם. יש אנשים שמוסיפים ביצים קשות לסלט תפוחי האדמה שלהם או אפילו לסלט הטונה שלהם.
ישנן הרבה דרכים נהדרות ליהנות מהן ולהשתמש בהן אם אתה זקוק לכמה אפשרויות.
אם אתם מחפשים משהו להיפטר מכל אותם שאריות ביצי הפסחא שאתם מקדישים כל כך הרבה זמן לרתיחה, צביעה וקישוט - אלו עשויות להיות אפשרויות טובות עבורכם.
עובדה מעניינת נוספת לגבי ביצים מבושלות היאשתוכל לאחסן אותם קלופים או לא קלופים וזה לא משנה. זה מסתכם בהעדפות שלך (משחק מלים המיועד). אתה יכול לקחת את הזמן לקלף את כל הביצים המבושלות שלך בבת אחת או שאתה יכול להרתיח אותן בזמן שאתה אוכל אותן.
השארת הביצים לא קלופות לא תאריך את חיי המדף שלהן. קילוף הביצים לא יקצר את חיי המדף שלהם.
ביצים קשות מאחסנות ממש טוב במקרר. עם זאת, אנו ממליצים שאם אתה מתכנן לאחסן אותם למשך זמן ממושך, אתה מרתיח אותם קשה ולא מרתיח אותם רך.
את הביצים הקשות שלך אפשר להניח בתוךמיכל, קרטון ביצה, או אפילו בקערה פתוחה. ניתן לאחסן אותם במקרר עד שבועיים. דאג שאם הם מתחילים להריח רע, אתה זורק אותם בכל זאת.
אם אתה מרגיש שמיצית את האפשרויות שלך ואין לך ברירה אלא לנסות להקפיא את הביצים שלך, הנה הצעדים שלך לעשות זאת.
רק דע שאם תבחר להקפיא את כל הביצה הקשה, ייתכן שחלבון הביצה שלך לא יהיה זהה כשאתה שולף אותה. הם נוטים להיות מעט גומי ואולי אפילו למים כשהם קפואים.
אם אתה מקפיא רק את החלמונים, אתה לא צריך לשים לב להבדלים ויכול ליהנות מהם כפי שאתה מוכן לכך. אנו ממליצים להקפיא אותם בנפרד או במנות קבועות, כך שתוכל פשוט לתפוס וללכת כשאתה זקוק להם.
אנו מקווים שמצאתם את המדריך הזה להקפאת ביצים קשות כדי להיות אינפורמטיבי למטרותיכם. אמנם לא מומלץ מאוד להקפיא, אך זו אפשרות קיימא כשצריך.
אנו מזמינים אותך להעיף מבט בסעיף השאלות והתשובות הבאות כדי לראות אם יש מידע כלשהו שנמצא בעל ערך.
יש יותר מדרך אחת לציין אם שלךביצים הלכו רע. סימן מובהק לביצה רעה הוא הריח. אם אתה מבחין בריח כבוי, עדיף להיות בטוח ולהעיף אותם החוצה. הם עלולים להריח רקוב או אפילו של גופרית כאשר הם משתבשים.
ביצים קשות דלות מאוד בקלוריות. הם עשירים בחלבון אך מארחים רק כ -17 קלוריות. בנוסף, הם מכילים גם שומן מוגבל מכיוון שהם לא ספוגים בחמאה או משהו כזה.
ביצים מבושלות כבר מזמן אינן המלצה לדיאטה על חטיפים ואפילו ארוחות על בסיס כמות החלבון הגבוהה והדל שלהם בקלוריות שישאירו אתכם שובעים לאורך זמן.
