ספר בישול נהדר יכול לספק שעות של בידור מאושר ולהתאים ישירות למאות ארוחות מהפה. ספר בישול בינוני יעלה ככל הנראה רק על אבק.
אם אתה הבעלים של תנור הולנדי ואתה זקוק לעזרה להחליט מה ואיך לבשל בו, אתה צריך ספר בישול עם ייעוץ מומחה ספציפי לתנורים הולנדיים.
אז איך תוכלו לבחור את ספר הבישול ההולנדי הטוב ביותר עבורכם? אנו ממליצים לשקלל אותם בקריטריונים כאלהכמשותף ומספר מרכיבים המתבקש, קלות הכנה, מגוון מתכונים, רמת המיומנות הנדרשת מהטבח ואסתטיקה כללית.
אם אתה מוכן להתחיל להשתמש בתנור ההולנדי שלך עד למיצוי המירבי, עיין ב 7 ספרי הבישול הטובים ביותר בתנור ההולנדי והתחל לבשל.
תנור הולנדי הוא סיר ברזל יצוק עם מכסה צמוד. הם תכליתי להפליא ויכולים לעבור בקלות מהכיריים לתנור ובחזרה כפי שהמתכון שלך דורש.
תנורים הולנדיים פופולריים גם למטבחי חוץ ולקמפינג מכיוון שניתן להשתמש בהם בקלות על מדורות פתוחות ללא כל נזק.
מדוע קוראים לו תנור הולנדי? ההולנדים ביצעו את רוב הבישול שלהם ברזל יצוק ב -17ה המאה, והמירו את כלי הבישול שלהם מהפליז את החרס והחרס שהיו פופולריים יותר באנגליה.
אנגלי מבקר גילה את כלי הבישול הכלכליים יותר ופטנט על צלחת קדירה עשויה מתכת, וכיבד את המקורות בכך שכינה אותה "תנור הולנדי".
תנורים הולנדים הם כלי מטבח מאוד תכליתי, אך עדיין יש כמה טיפים ושיטות עבודה מומלצות שתרצה לבצע כדי להפיק את המיטב מהמנה שלך. הנה העצות המובילות שלנו:
ספרי הבישול הטובים ביותר מספקים לך מתכונים שאתה אוהב ומרגיש בטוח בבישול שוב ושוב. רמת המיומנות שלך במטבח, הטעם, העדפות סגנון המתכונים ומספר האנשים שאתה מאכיל יהפכו את הצרכים שלך לייחודיים לביתך.
ברשימת ספרי הבישול הטובים ביותר בתנור ההולנדי אנוקח בחשבון את מספר האנשים שהמתכונים מאכילים, כמה מרכיבים משמשים וכמה הם עשויים להיות מיוחדים, את רמת הניסיון הנדרשת לצורך ביצוע ההוראות וכמה שיקולים חשובים אחרים.
אם יש לכם תנור הולנדי, לפחות אחד משבעת ספרי הבישול הבאים יעורר את תחומי העניין שלכם, אם לא יותר.
| דַרגָה | ספר בישול מומלץ | מְחַבֵּר | התכונה הטובה ביותר |
|---|---|---|---|
| 1. | בישל אותו בתנור ההולנדי שלך | מטבח הבדיקה של אמריקה | ספר הבישול ההולנדי הכללי הטוב ביותר |
| 2. | ספר הבישול של התנור ההולנדי במחנה | רובין דונובן | הכי טוב לחניכים ולגלמפרים |
| 3. | ספר הבישול של התנור ההולנדי | שרון קרמיס | הכי מתכונים ייחודיים לתנור הולנדי לבשלנים ביתיים מתורגלים |
| 4. | ספר הבישול לתנור הולנדי בן 5 מרכיבים | ליסה גרנט | החומרים הכי מעטים למתכון |
| 5. | ספר בישול הולנדי מודרני | לחץ על רוקרידג ' | הכי טוב לבשלנים ביתיים חדשים ולומדים |
| 6. | ספר בישול תנור הולנדי All-in-One לשניים | ג'נט א. צימרמן | ספר הבישול הטוב ביותר ל -2 אנשים |
| 7. | בישול תנור וברזל יצוק הולנדי, מהדורה שלישית מתוקנת ומורחבת | אן שפר | ספר בישול מגוון ביותר |
150 מתכונים אטומים לשטיפה בהתאמה אישית לסיר הכי מגוון של המטבח שלך על ידי מטבח הבדיקה של אמריקה
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון
מטבח הבדיקה של אמריקה אף פעם לא מאכזב. עם יותר מ -60 בישולים, עורכים ומומחי טעימות, אין פלא שהם מסוגלים ליצור ספרי בישול יפים עם מתכונים שכל מבשל בבית.
ללא קשר למיומנות, אתה יכול לשחזר כל אחד מהמתכונים האלה לך ולמשפחתך.
תכונות עיקריות:
החיסרון הגדול ביותר: חלק מהמתכונים בספר בישול זה לוקחיםקלאסיקות מסורתיות וללמד אותך כיצד ליצור אותם מחדש בתנור ההולנדי שלך. מתכונים רבים אחרים הם הרבה יותר מורכבים, וקוראים לרכיבים פחות נפוצים ודורשים הכנה ראשונית יותר. ספר בישול זה מיועד לטבח הביתי שיש לו זמן נוסף ורוח קולינרית הרפתקנית, לא הורים עסוקים לילדים בררנים.
מתכונים קלים של 5 מרכיבים לאכול טוב בחוץ הגדול מאת רובין דונובן
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון
אחד ההטבות הגדולות ביותר שיש ברזל יצוקתנור הולנדי הוא שאתה יכול לקחת אותו איתך לקמפינג או להשתמש בו על כל אש, מחוץ למטבח שלך. חלפו ימי הקמפינג שמשמעותם רק נקניקיות.
בעזרת ספר בישול זה תוכלו להוסיף את אותם הוויינרים ליותר מ -85 מנות שונות הדורשות 5 מרכיבים או פחות.
תכונות עיקריות:
החיסרון הגדול ביותר: הטעם האישי עושה הבדל גדול בסוגשל ספר בישול שתאהב ותעריך למשך שארית חייך. בספר בישול זה יש מגוון ארוחות אתניות וקלות לבישול, שלא כל האמריקאים יחשבו על מחיר קמפינג סביר או אוכל ידידותי לילדים. עם זאת, עבור אלה המעדיפים לברוח, זה יגביר את הארוחות באופן ניכר מבלי לדרוש זמן נוסף או אחסון מרכיבים וכלי בישול.
מתכונים לסיר הטוב ביותר במטבח שלכם מאת שרון קרמיס
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון
אם אתם אוהבים לבשל, לנסות טעמים ומרכיבים חדשים, ולהשתמש בתנור ההולנדי היפה שבבעלותכם, ספר בישול זה יהווה מצרך עיקרי עבורכם.
הכותבים הם טבחים מנוסים שהתאימו מתכוני גורמה לעבודה בתנור הולנדי, מה שמספק לכם שפע של הזדמנויות לקבל מתכון חדש המבעבע מדי יום.
תכונות עיקריות:
החיסרון הגדול ביותר: אם אתם מחפשים מרכיבים קלים ודל,ארוחות בסיר אחד, זה לא ספר הבישול בשבילכם. רבים מהמרכיבים אינם נפוצים מדי, אם כי ככל הנראה ניתן להזמין את כולם דרך אמזון וקל לדלג עליהם או להחליף אותם, אך רק אם אתה כבר יודע מה אתה עושה.
כמו כן, יש תמונות, אך לא לכל מתכון, שמאכזב מעט.
סיר אחד, 101 מתכונים קלים מאת ליסה גרנט
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון
בניגוד ישיר לספר הבישול הקודם שהציג הרבה מרכיבים ייחודיים ולא נדירים ומתכונים מורכבים אידיאליים לבשלן מנוסה יותר, ספר זה תוכנן מתוך פשטות.
עם למעלה מ- 100 מתכונים המשתמשים ב -5 מרכיבים בלבד כל אחד, תוכלו להכין גם ארוחות נחמה לבישול.
תכונות עיקריות:
החיסרון הגדול ביותר: 5 המרכיבים בכל מתכון אינם כולליםמרכיבי מזווה מצרכים שמצפים שיהיו בידכם בכל עת, כמו תבלינים, קמח או מרק. זה קל להתמודד עם מטבח ביתי מבוסס, אך חשוב מאוד שידעו טבחים חדשים. זוהי דרך נהדרת ללמוד כיצד לבנות מזווה מצרך, שכן כל מה שהספר "מצפה" שיהיה לך בהישג יד הוא כנראה משהו מאוד שימושי להצטייד בו.
רעיונות טריים לפלטות בשר, תבשילים, צלי סיר וארוחות אחרות בסיר אחד מאת רוקרידג 'פרס
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון
ספר בישול זה מושלם עבור טבחים חדשים הלומדים כיצד לשלב טעמים ולהכין ארוחות טעימות מבלי לבלות את כל יומם במטבח או ללכת לבית ספר לקולינריה.
כל מתכון מגיע עם טיפים להתאמה אישית ודרכים לגרום למתכון לעבוד בשבילכם, עם מה שיש לכם כולל תחליפים וטיפים בסיסיים לבישול.
תכונות עיקריות:
החיסרון הגדול ביותר: אין תמונות ואין תזונהמידע שנמסר. המתכונים קלים ועובדים היטב עבור טבח עסוק ו"מודרני ", אך לעתים קרובות הם מסתמכים על פריטים משומרים או ארוזים מראש, וזה לא תמיד אידיאלי. כמו כן, רבים מהמתכונים יעבדו בצורה פנטסטית בתנור הולנדי מצופה אמייל, אך עלולים להיות בעייתיים בתנור ברזל יצוק מסורתי יותר ולא מצופה.
ארוחות בסיר אחד ששניכם תאהבו מאת ג'נט א. צימרמן
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון
ספרי בישול הולנדי רבים בתנור, כולל אלה שנמצאים ברשימה זו, מיועדים למשפחות או מפגשים גדולים יותר. לעתים קרובות הם משרתים 4 או אפילו 6 בכל פעם.
עבור רווקים או זוגות, זה יכול להיות אכילה שלאותה ארוחה בכל יום בשבוע, וזה לא תמיד מעורר השראה. ספר בישול זה תוכנן במיוחד להכנת שתי ארוחות למתכון עם התנור ההולנדי שלך, מה שמפחית שאריות ובזבוז באופן משמעותי.
תכונות עיקריות:
החיסרון הגדול ביותר: שוב, יש רק כמה תמונות ואין מידע תזונתי. אנו מבינים כי הדפסה בצבע היא יקרה, אך זה לא מונע מאיתנו להתאכזב.
125+ מתכונים טעימים לבישול פנימי וחיצוני מאת אן שפר
בדוק את המחיר הנוכחי באמזון
ספר בישול זה משלב הרבה ממה שאנחנו הכי אוהבים מכל האפשרויות שלעיל אך לא בהכרח מתמחה בשום תחום אחד.
ישנם מתכונים לבישול פנים וחוץ,ארוחות מורכבות והרפתקניות יותר, וחלקן קלות וקלאסיות. זהו ספר הכלליסטים מברזל יצוק, שכולל בהחלט חובבי תנורים הולנדים.
תכונות עיקריות:
החיסרון הגדול ביותר: אם אתם מחפשים כל סוג ספציפי,זה לא ספר הבישול בשבילך. זה אפילו לא ספציפי לתנורים הולנדיים, אלא כולל גם מתכונים למגהצי פאי ולמחבתות ברזל יצוק. אם אתה משגשג ממגוון, עם זאת, בספר זה יש מעט מכל דבר.
תנורים הולנדים אינם בטוחים בתנור, כך שאפשר להשתמש בהםצלייה, קלייה ואחרת בישול איטי בתנור שלך. הדבר היחיד שתרצה להיזהר ממנו, עם זאת, הוא כל הידיות שאולי אינן בטוחות בתנור.
אם למכסה לתנור ההולנדי שלך יש כפתור נשלף, פשוט משחרים אותו לפני שמכניסים את כלי הבישול לתנור, או מתכננים לבשל ארוחה לא מכוסה או מכוסה בנייר אלומיניום.
אנשים רבים גם שואלים האם תוכלו להרתיח מים בתנור הולנדי, והתשובה לכך היא גם כן. אתה יכול לבשל איתם כמו כל סיר אחר בכיריים שלך.
תנורים הולנדיים מסורתיים עשויים ברזל יצוק גולמי עם מכסה צמוד וברזל יצוק.
תנורים צרפתיים הם סוג של תנור הולנדי, אבל הםקיבלו ציפוי אמייל. המונח תנור צרפתי אינו נפוץ ובכל ספר בישול או מתכון הקורא לתנור הולנדי, תוכלו להשתמש באותה קלות בתנור צרפתי.
בספרי בישול רבים יש אפילו תמונות של תנורים צרפתיים מצופים אמייל, בעודם מכנים אותם תנורים הולנדיים.
תנורים הולנדיים הם תמיד ברזל יצוק, ואילו סירי מלאי הם בדרך כלל נירוסטה.
מניות תוכננו במיוחד להכנהציר, או מרק. הם בדרך כלל גבוהים ובעלי קיבולת גדולה, אך הם עשויים מפלדת אל חלד קלה כדי להקל עליהם את ההובלה, אפילו עם נפח גדול של נוזלים בפנים.
לעומת זאת, תנורים הולנדים כבדים למדיותוכנן באופן ספציפי יותר לבישול איטי עם חום אחיד או מלט. הם תכליתי יותר וניתן להשתמש בהם בכיריים, בתנור שלך, או אפילו על אש פתוחה.
הם לא מכינים סיר טוב למרק, מכיוון שהם כל כך כבדים בכוחות עצמם שזה יכול להקשות על נוזל מזיגה ומזיגה.
לשני סירי המניות וגם התנורים ההולנדיים יש ידיות משני צידי הסיר כדי להקל עליהם בתנועה למרות שהם עשויים להיות כבדים למדי.
הבא: התנורים ההולנדים הטובים ביותר למחמצת
